Blog

Wybór odpowiednich mebli gastronomicznych jest niezwykle istotny. Chodzi tu bowiem o komfort codziennej pracy, bezpieczeństwo przygotowywania żywności, a także względy estetyczne. Na rynku dostępnych jest jednak co najmniej kilka ich rodzajów. Z tego względu właściciele lokali nie zawsze wiedzą, który z nich okaże się strzałem w dziesiątkę. Czy wiesz, na jaki materiał wykonania mebli gastronomicznych najlepiej się zdecydować?

Stołówka jest nieodłącznym elementem wielu obiektów. Mowa tu między innymi o placówkach oświatowych, tj. szkołach czy przedszkolach, a także biurowcach czy obiektach hotelarskich. Jej odpowiednie wyposażenie przekłada się na komfort użytkowników, a także funkcjonalność całego pomieszczenia. Z tego względu warto odpowiednio przemyśleć sposób urządzenia tego wnętrza.

Wyposażenie lokalu gastronomicznego jest niezwykle istotne. Chodzi tu nie tylko o przestrzeń, w której przebywają goście, ale również zaplecze. Przemyślana organizacja ułatwia bowiem wykonywanie codziennych obowiązków oraz przechowywanie niezbędnych artykułów. Czy wiesz, kiedy warto zaopatrzyć się w regały gastronomiczne?

Meble na wymiar to nie tylko gwarancja idealnego dostosowania wystroju lokalu gastronomicznego do własnej wizji aranżacyjnej. W niektórych przypadkach jest to w zasadzie jedyna możliwość, aby dobrze wyposażyć dane miejsce i tym samym zadbać o jego funkcjonalność.

Kuchnia bez sprawnego okapu byłaby wyjątkowo wilgotnym, ciepłym i przesyconym różnymi zapachami pomieszczeniem. Dzięki temu urządzeniu możliwe jest zapewnienie zdrowych i higienicznych warunków pracy zarówno w kuchniach prywatnych, jak i tych znajdujących się w budynkach użyteczności publicznej. Ich podstawowe zadanie polega bowiem na ciągłym wychwytywaniu i odprowadzaniu pary wodnej, ciepła oraz zapachów powstających podczas przygotowywania posiłków.

Jednym z ważniejszych elementów w każdym lokalu gastronomicznym są meble. Kuchnia musi być urządzona w taki sposób, aby obsługa mogła wygodnie i szybko pracować. Oprócz tego ważne jest, aby konstrukcja, materiał, z którego są wykonane oraz sposób montażu mebli gastronomicznych były bezpieczne. Właśnie dlatego właściciele restauracji czy barów muszą przestrzegać przepisów, które o tym mówią. Mowa tutaj między innymi o wysokości, na której powinny znajdować się szafki wiszące.

Meble i sprzęt kuchenny brudzą się niezwykle szybko, a z drugiej strony wymagają szczególnej dbałości o zachowanie czystości z uwagi na kontakt z żywnością. Właśnie dlatego należy poddawać je regularnemu i dokładnemu czyszczeniu, a przy tym dużo uwagi poświęcić okapowi kuchennemu. Dlaczego? Przez wzgląd na charakter pracy, urządzenie to jest szczególnie narażone na zabrudzenia powstające podczas gotowania, np. krople tłuszczu, przypalenia, para wodna, itp. Prawidłowo czyszcząc okap kuchenny można być pewnym, że będzie służył przez długie lata. Tylko jak to zrobić?

Dbałość o sprzęt kuchenny sprawia, że służy dłużej i efektywniej. Regularne czyszczenie okapu zapewnia mu sprawność i niezawodność przez wiele lat. Jednak za prawidłowe funkcjonowanie tego urządzenia odpowiedzialny jest także sprawny filtr. Oznacza to, że nie powinien być nadmiernie wyeksploatowany ani zanieczyszczony. Ponadto musi być dopasowany do urządzenia. Zacznijmy jednak od początku…
​

Jednym z podstawowych elementów wyposażenia kuchni domowych, jak i restauracyjnych stał się okap. Obecnie trudno już sobie wyobrazić zabudowę kuchenną bez jego obecności. Jego praca wpływa znacząco na komfort podczas codziennych czynności, wykonywanych przy gotowaniu posiłków. Jednak czy na pewno wiecie jakie zadanie spełnia okap? W tym artykule przedstawiamy do czego służy, przede wszystkim ten rodzaj sprzętu kuchennego. Ponadto podpowiadamy jakie jeszcze posiada funkcje ten sprzęt, o których być może Państwo nie wiedzieli lub nie zdawali sobie sprawy z ich wagi.

Do najważniejszych parametrów, na które należy zwrócić uwagę przy zakupie okapu kuchennego, należą jego wydajność oraz głośność. Hałasujące urządzenie będzie prawdziwą zmorą, podobnie jak sprzęt, który nie będzie w stanie w odpowiednim czasie oczyścić powietrza w pomieszczeniu. Bez zwrócenia uwagi na te parametry można zakupić sprzęt powodujący raczej irytację niż pomagający w codziennych czynnościach. Dlatego zdradzamy informacje, które mogą się Państwu przydać przy podejmowaniu decyzji.