Baseny gastronomiczne

Szczególnym rozwiązaniem w zakresie mebli gastronomicznych są baseny gastronomiczne, które stanowią nieodzowny element wyposażenia w profesjonalnej zmywalni w restauracji, pizzerii, czy barze bistro. Ich głównym przeznaczeniem jest umożliwienie zmywania dużych garnków, pojemników transportowych, pojemników GN oraz akcesoriów kuchennych stosowanych w codziennej pracy. Z uwagi na głęboki zbiornik pozwalają na umycie tych przedmiotów, które nie zmieszczą się w standardowych rozmiarów zlewie. Umożliwiamy przy tym wykonanie tego rodzaju wyrobów na wymiar – klienci w indywidualnym zamówieniu zgłaszają nam swoje potrzeby oraz oczekiwania w zakresie rozmiarów. Ponadto jesteśmy otwarci na przygotowanie basenów w różnym kształcie oraz z dodatkowymi rozwiązaniami, np. wycięcie otworów pod baterię lub pod młynek koloidalny.

Wykonujemy baseny gastronomiczne przy wykorzystaniu stali szlachetnej w gatunku 403 i 404. Materiał wykazuje wyjątkową odporność na uszkodzenia mechaniczne, co jest szczególnie ważne przy zmywaniu ciężkich i często nieporęcznych naczyń. Nie problem wówczas o upuszczenie na dno zlewu lub uderzenie w wewnętrzne ścianki komory. Dzięki zastosowaniu metalu nie ma ryzyka stłuczenia misy zlewy ani uszkodzenia jej w sposób zagrażający użyteczności. Ponadto zbiornik basenu gastronomicznego dobrze znosi obciążenia, wysokie temperatury, działanie detergentów.

Zastosowanie stali szlachetnej ma też swoje wytłumaczenie w higienicznych właściwościach tego materiału. Gładka powierzchnia, pozbawiona porowatej struktury, jest bardzo łatwa w utrzymaniu czystości – co jest szczególnie ważne w restauracjach oraz obiektach serwujących posiłki. Wystarczy przetrzeć ścianki basenu gastronomicznego detergentem i spłukać wodą, aby można było go użyć ponownie. Po wykonanych czynnościach nie pozostają zapachy, nic też nie wnika w powierzchnię metalu, ponieważ jego struktura jest zwarta. Dzięki temu nie osiadają na nawierzchni stali żadne mikroorganizmy, które mogłyby prowadzić do rozwoju pleśni bądź grzybów.

 

W naszym Serwisie używamy plików cookies. Korzystając dalej z Serwisu, wyrażasz zgodę na stosowanie plików cookies zgodnie z Polityką prywatności. Wyrażenie zgody jest dobrowolne, w każdej chwili można ją cofnąć poprzez zmianę ustawień dotyczących plików „cookies” w używanej przeglądarce internetowej. Kliknij „Akceptuję”, aby ta informacja nie wyświetlała się więcej.